MEDIDAS BÁSICAS PARA LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Public

  • Email
  • Share
  • Contributors
  • Close Course

En este curso se abordaran temas relacionados con la inocuidad alimentaria.

Tags No tags specified

Module Information

Estimados alumnos sean todos bienvenidos a este curso sobre las medidas básicas para la manipulación de alimentos.   Los invito a participar de manera activa, critica y reflexiva en cada una de sus actividades a fin de favorecer la adquisición de conocimientos que enriquezca su desarrollo.
Show less

Note

presentaciòn, objetivos del curso y programa de estudios
Adjuntos encontraran la presentación del curso así como los objetivos tanto el general como los específicos y el programa de estudios del curso.
Show less

Quiz

Saber los conocimientos previos con que cuenta el alumno
Antes de iniciar el curso es importante que lleves a cabo esta evaluación diagnostica con el propósito de explorar tus conocimientos sobre el tema.
Show less

Note

Tipos y vías de contaminación de alimentos, control de plagas
Show less