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Segundo parcial nutrición deportiva

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Quiz on Segundo parcial nutrición deportiva, created by Mari Carmen Romero Martínez on 31/01/2019.
Mari Carmen Romero Martínez
Quiz by Mari Carmen Romero Martínez, updated more than 1 year ago
Mari Carmen Romero Martínez
Created by Mari Carmen Romero Martínez about 5 years ago
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Resource summary

Question 1

Question
¿Qué parámetros se deben tener en cuenta en la rehidratación del Deportista¿?
Answer
  • Volumen ingerido
  • Tiempo de permanencia en el estómago (vaciamiento gástrico)
  • Modalidades de absorción en intestino
  • Todos los parámetros anteriores deben ser teñidos en cuenta.

Question 2

Question
¿Cuál es la cantidad de una bebida hipotónica?
Answer
  • Osmolaridad igual a 300 mOsm y porcentaje de CHO superior al 11%.
  • Osmolaridad superior a 300 mOsm y porcentaje de CHO inferior al 8%.
  • Osmolaridad inferior a 300 mOsm y porcentaje de CHO inferior al 8%.
  • Ninguna de las anteriores corresponde a una bebida hipotónica

Question 3

Question
Indique la relación correcta entre el tipo de bebida de reposición y el momento de consumo de dicha bebida
Answer
  • Isotónica- durante actividad física
  • Hipotónica- tras la actividad física
  • Hipertonica- antes de la actividad física
  • Hipertonica- durante la actividad física

Question 4

Question
Con respecto al método de supercompensación modificado. Indique la opción incorrecta
Answer
  • Los 3-4 primeros días de la semana se deben consumir 350 gramos de hidratos de carbono por día
  • Los tres últimos días de la semana anterior a la competición se deben consumir 350 gramos de hidratos de carbono al día
  • Este método conlleva un aumento del rendimiento deportivo en los ejercicios de duración superior a 4-6 minutos
  • Al emplear dicho método se recomienda evitar los alimentos ricos en fibra

Question 5

Question
en cuanto a la dieta post competitiva, indique la opción correcta
Answer
  • La tasa de respuesta de glucógeno muscular es la máxima en las dos primeras horas post-ejercicio
  • Tras el ejercicio se recomienda que los hidratos de carbono sean de alto índice glucémico
  • El consumo de 1 g de hidrato de carbono por kilogramo de peso corporal durante la primera ahora post ejercicio conlleva una reducción de la rotura de proteínas miofibrilares
  • Todas las opciones son correctas

Question 6

Question
Al tirar se produce el incremento del consumo de un macronutriente como fuente energética ¿Cuál?
Answer
  • Hidratos de carbono
  • Proteínas
  • Lípidos
  • No se puede producir un incremento que represente un incremento en el consumo de ningún macronutriente, sino en un consumo de Selenio

Question 7

Question
Con respecto a las necesidades nutricionales en el ambiente caluroso. Indique la opción incorrecta
Answer
  • En condiciones de sudoración abundante se producen perdidas considerables de nitrógeno
  • Suministrar grandes cantidades de vitamina C, por ejemplo un gramo, es beneficioso para el rendimiento del deportista en ambiente caluroso
  • Con la aclimatación a 38 grados se reduce la pérdida por sudor de minerales
  • Por cada grado centigrado que la temperatura esté, dan los 30 grados, se deben incrementar el consumo calórico

Question 8

Question
En deportistas de combate, en los que hay que realizar una dieta hipocalórica para reducir el peso del deportista, como debe ser dicha dieta?
Answer
  • Hipocalórica hipoproteica
  • Hipocalórica normoproteica
  • Hipocalórica hiperproteica
  • Cualquier opción es correcta

Question 9

Question
Sobre los deportes de muy larga duración. Indique la opción incorrecta
Answer
  • Durante el ejercicio se tienen en cuenta bebidas con maltodextrina y cloruro sódico
  • Se debe vigilar la ingesta de metionina y lisina, por ser precursores de la carnitina, esencial en la obtención de energía a partir de ácidos grasos
  • Incrementar el consumo de grasas por encima de las recomendaciones generales, supone un incremento del rendimiento deportivo
  • El consumo de geles, sin consumo de agua, puede derivar en problemas en el vaciamiento gastrico

Question 10

Question
En cuanto a las necesidades nutricionales del niño deportista, indique la opción correcta.
Answer
  • Durante el ejercicio, el riesgo de hipoglucemia en niños deportistas es mayor en comparación con el adulto
  • Se recomienda un consumo proteico de 1,5 a 1,8/ Kg/ día
  • Las dietas restrictivas dificultan la mineralización osea
  • Todas son correctas

Question 11

Question
Respeto a las recomendaciones generales en el deportista veterano, indique la opción correcta
Answer
  • se recomienda una ingesta proteica diaria de 1-1,25 g/kg de peso
  • Es esencial controlar tanto la cantidad como la calidad proteica debido a la función renal disminuida
  • Se recomienda un consumo de ácidos grasos n-6 inferior al 10%
  • Todas las opciones son correctas

Question 12

Question
Sobre la nutrición en la mujer deportista, indique la opción incorrecta.
Answer
  • Por norma general, las mujeres deportistas muestran un bajo consumo de energía.
  • Durante el ejercicio, en la mujer deportista se produce una mayor utilización de lípidos
  • El consumo adecuado de lípidos era esencial para lograr una ingesta calorica suficiente y adecuado
  • Incrementar el consumo de grasas por encima de las recomendaciones generales, supone un mayor rendimiento de la mujer deportista

Question 13

Question
En cuanto a la triada de las deportistas, indique la opción correcta.
Answer
  • Los trastornos alimentarios más habituales son la anorexia. Y bulimia nerviosa
  • El trastorno de la menstruación más habitual es la oligomenorrea
  • La amenorrea potencial efecto protector de los estrógenos sobre el hueso
  • Todas las opciones son correctas

Question 14

Question
Con respecto al ácido docosahexaenoico DHA, indique la opción correcta
Answer
  • su consumo incrementa el aporte muscular de oxígeno durante el ejercicio
  • Su consumo mejora la recuperación post ejercicio
  • Su consumo favorece el aumento del consumo máximo de oxígeno
  • Todas las opciones son correctas

Question 15

Question
En cuanto al consumo de glicerol en el deportista, indique la opción correcta
Answer
  • Su transformación en glucosa a nivel hepático es elevada
  • Su consumo conlleva un estado de hidratación en el deportista por su marcado carácter diurético
  • Las opciones A y B son incorrectas.
  • Las opciones A y B son correctas

Question 16

Question
Respecto a los inductores de anabolizantes es cierto que
Answer
  • el consumo de ahora incrementa los niveles de testosterona en individuos sanos
  • Su consumo favorece la lipólisis en los individuos sanos.
  • El consumo de Tribulus Terrestris no conlleva un incremento de los niveles de testosterona
  • todas son correctas

Question 17

Question
Sobre la creatina, indique la opción incorrecta.
Answer
  • El consumo conjunto con los hidratos de carbono imposibilita el incremento de los depósitos de creatina.
  • La mayor parte de la creatina se sintetiza a partir de los aminoácidos arginina, glicina y metionina
  • 5g de creatina incremento en los niveles musculares de forma significativa
  • Uno de sus efectos es el incremento de la retención de agua intracelular, lo que conlleva una ganancia de peso los primeros días de consumo

Question 18

Question
Referente a la carnitina, indique la opción correcta
Answer
  • Es un dipeptido formado por lisina y fenilalanina
  • Su consumo favorece la oxidación de los aminoácidos ramificados.
  • El consumo de carnitina tiene un efecto positivo en los deportes de duración superior a una hora
  • Su consumo mejora la situación de los ácidos grasos in vivo, además de suponer un ahorro de glucogeno muscular

Question 19

Question
Con respecto a la melatonina, indique la opción correcta
Answer
  • Es una hormona segregada por la glándula pineal
  • tiene capacidad antioxidante
  • la importante función de la regulación del sueño
  • todas son correctas

Question 20

Question
En cuanto al consumo de glutamina, indique la opción correcta.
Answer
  • Su consumo pre-ejercicio mejora la resistencia a las infecciones en maratonianos
  • su consumo post-ejercicio tiene un efecto positivo sobre los leucocitos
  • su consumo estimula a la glucogeno sintetasa
  • las opciones A y C son correctas

Question 21

Question
Con respecto a los efectos del consumo de cafeína, indique la opción incorrecta
Answer
  • Dosis de 6 a 9 mg./Kg de peso tiene un efecto ergogénico en deportistas de larga duración
  • Se recomienda 1 hora antes de la competición o en las dosis distribuidas durante el propio esfuerzo
  • El consumo de cafeína 2,5 mg/ Kg de peso asociado al consumo de creatina 25 mg/d conlleva una estimulación de los efectos ergogénicos de esta última
  • se recomienda que la suplementación se lleva a cabo mediante el uso de cápsulas

Question 22

Question
Con respecto a los efectos del consumo de cafeína, indique la opción incorrecta
Answer
  • Incremento de los niveles de catecolaminas.
  • favorece la lipolisis
  • Inhibe la oxidación de los hidratos de carbono.
  • Incrementa la diuresis

Question 23

Question
¿Cuál es la dosis efectiva del bicarbonato sódico?
Answer
  • 300
  • 500
  • 700
  • 1000

Question 24

Question
Reglas básicas del menú del deportista, indique la opción incorrecta
Answer
  • Alimentación puede ser variada
  • El macronutriente principal de la dieta. Debe ser los hidratos de carbono
  • No se recomienda el uso de alimentos funcionales
  • Las comidas deben ser protocolizadas, prestando gran interés en los tiempos de consumo antes, durante y tras el ejercicio

Question 25

Question
Indique la opción correcta sobre la recomendación proteica que le haría a las siguientes personas si usted controlar su alimentación
Answer
  • Niños/as con actividad física cotidiana: 1,2-1,4 g/kg/día
  • Individuos con actividad física cotidiana: 1,5-1,8 g/kg/día
  • Deportistas de resistencia: 0,7-0,8 g/kg/día
  • Deportistas de fuerza: 2,0-2,4 g/kg/día

Question 26

Question
En ejercicios en ambiente caluroso ¿cuál es el electrolito más importante a controlar?
Answer
  • Sodio
  • Potasio
  • Magnesio
  • Calcio

Question 27

Question
Sobre los deportes de muy larga duración, indica la incorrecta
Answer
  • El principal sustrato energético durante el entrenamiento es el hidrato de carbono
  • Consumir geles de glucosa sin agua favorecen los problemas gastrointestinales
  • tras la competición de ultra resistencia se debe de recuperar todo el peso perdido a través del consumo de líquidos
  • Se debe vigilar la ingesta de metionina y lisina, por ser precursores de la carnitina esencial en la obtención de energía a partir de los ácidos grasos

Question 28

Question
Respeto a la alimentación en deportistas de equipo, señala la incorrecta
Answer
  • Se debe presentar una especial atención a la alimentación equilibrada
  • Los deportistas de equipo suelen llevar hábitos poco adecuados como una ingesta excesiva de alimentos en el desayuno
  • Es esencial la educación nutricional, ya que en la mayoría de los casos, ellos deciden su alimentación
  • Se debe de llevar a cabo una rápida reposicion hidrica y reconstrucción del glucogeno si hay doble sesión de entrenamiento

Question 29

Question
Con respecto al proceso de isquemia. Reperfusion en deporte de altura, indica la opción correcta
Answer
  • a mayor altura existe una mayor disponibilidad de oxígeno por respiración
  • durante el ascenso se reduce la conversión de Xantina oxidasa a xantina deshidrogenasa
  • A y B son ciertas
  • A y B son incorrectas

Question 30

Question
Qué Ecuación se debe emplear la tasa metabólica basal en niños deportistas
Answer
  • Schrodinger
  • Schroder
  • Schofield

Question 31

Question
Con respecto al grado de deshidratación, Indica la opción correcta
Answer
  • La sed cuando el grado de deshidratación es del 1%.
  • Cuando la pérdida de peso corporal es del 4%, la sangre se dirige al músculo en detrimento de la piel
  • A y B son correctas
  • A y B son incorrectas

Question 32

Question
Cuál de las siguientes es una bebida de reposición isotónica
Answer
  • osmolaridad igual a 300 mmol y porcentaje de CH inferior al 11%
  • osmolaridad igual a 300 mmol y porcentaje de CH del 8-11 %
  • osmolaridad igual a 300 mmol y porcentaje de CH superior al 11 %
  • Ninguna de las opciones anteriores corresponden a una bebida isotónica

Question 33

Question
Indique la relación incorrecta entre tipo de bebida de reposición y momento de ingesta de la misma
Answer
  • Hipotónica- previo al ejercicio estando en deportista en reposo
  • Isotónica- previo al ejercicio estando el deportista en el calentamiento
  • Isotónica- durante el ejercicio
  • Hipertonica- tras el ejercicio, si el objetivo es rehidratar al deportista

Question 34

Question
Qué cantidad de carbohidratos se recomienda la supercompensación de Fairchild-fournier
Answer
  • 9,1 g/Kg/día
  • 9,6 g/Kg/día
  • 10,2 g/Kg/día
  • 10,9 g/kg/día

Question 35

Question
Qué cantidad de carbohidratos se recomiendan ejercicios de 1-2 horas de duración
Answer
  • enjuague bucal
  • 30g/h
  • 60g/h
  • 90g/h

Question 36

Question
Las siguientes cantidades de sodio cumplen con el rango recomendado en la bebida de reposición ejercicio
Answer
  • 425 mg/l
  • 875 mg/l
  • 1450 mg/l
  • Todas las opciones son incorrectas

Question 37

Question
¿Qué cantidad de proteínas se recomienda en niños deportistas?
Answer
  • 1-1,3
  • 1,2-1,5
  • 1,5-1,8
  • 1,8-2,1

Question 38

Question
Sobre los cambios asociados al envejecimiento, indique la opción incorrecta
Answer
  • Se produce una reducción del gasto energético total asociado a la pérdida de masa muscular
  • Se produce una reducción en el proceso de absorción de diversos macronutrientes.
  • Se produce una mayor tolerancia al calor.
  • Se produce una peor recuperación post ejercicio.

Question 39

Question
En lo que respecta al ciclo menstrual, indica la opción correcta
Answer
  • En la fase folicular se ha observado una mayor ingesta calórica
  • En la ovulación se ha observado la mayor tendencia antojos.
  • En la fase lútea se ha observado un incremento de la tasa metabólica basal
  • En la fase lútea se ha obesrvado un menor catabolismo muscular durante el ejercicio

Question 40

Question
Cual de los siguientes antioxidantes favorecen la sintesis de glutation
Answer
  • N-acetil l-cisteína
  • Ácido alfa lipoico
  • Las opciones A yB son correctas
  • Las opciones A y B son incorrectas

Question 41

Question
Con respecto a la triada de la mujer Deportista indica la correcta
Answer
  • La mayor incidencia se produce en los deportes colectivos.
  • El trastorno de alimentación más habitual es la ortorexia.
  • El déficit energético o la alta carga de entrenamiento reduce la secreción de la hormona liberadora de gonadotropina
  • Todas son correctas

Question 42

Question
Sobre la creatina, indica la opción correcta
Answer
  • El contenido muscular de la creatina es saturable.
  • La carga lenta consiste en el consumo de 3 gramos al día durante 4 semanas
  • La mayor parte de la creatividad se sintetiza a partir de los aminoácidos. Arginina ,glicina y metionina
  • Todas son correctas
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