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Description
Quiz by Teresa Favela, updated more than 1 year ago
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Created by Teresa Favela
almost 8 years ago
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Question 1
Question
Las botanas son productos elaborados a partir de harinas, semillas, tubérculos, cereales, granos y frutos sanos y limpios que pueden estar fritos, horneados y explotados o tostados, adicionados de sal, otros ingredientes y aditivos para alimento
Answer
- True
- False
Question 2
Question
La calidad nutricional de las botanas depende de su aspecto, su sabor. cuanto se desee consumir
Answer
- True
- False
Question 3
Question
Indica los tipos de botanas de maíz
Answer
-
Charritos, Totopos. Palomitas.
-
Cacahuates., Papas fritas. Chicharrón de harina de trigo
Question 4
Question
En que Estados del País se encuentran las Empresas productoras de Botanas.
Answer
-
Morelos, Quintana Roo, yucatan, Jalisco
-
Distrito Federal, Sinaloa, Nuevo León, Estado de México, Jalisco, Chihuahua.
Question 5
Question
5 ¿Cual es el nombre científico del Nopal?
Answer
-
Opuntia sp.
-
Cactacea opuntial
Question 6
Question
las características del [blank_start]tallo y la flor[blank_end] del nopal.
Tallo; tiene como función realizar la fotosíntesis, sintetizar la clorofila y, sobre todo, servir como estructura a la planta.
Flor; brotan a partir de las aréolas que se localizan en el lomo y en los bordes de la parte superior de las pencas.
Answer
-
tallo y la flor
-
penca y espinas
Question 7
Question
¿Cuál es el valor nutritivo del Nopal?
Answer
-
El nopal contiene: poca proteína , carbohidratos 5.6, y lípidos 0.3%
-
El nopal contiene: proteína 1.7%, carbohidratos 5.6, y lípidos 0.3%
Question 8
Question
Son los 7 usos del Nopal:
Símbolo.
Alimento humano.
Alimento para animales.
Medicinal.
Cosmético.
Bebida alcohólica.
Combustible.
Colorante.
Para pinturas.
Diseño de ropa y accesorios.
Answer
- True
- False
Question 9
Question
¿Cuál libro recomiendas para consultar la historia, fisiología y genética del nopal?
Answer
-
Borrego, E.F. & Burgos, V.N., (1986). El nopal Universidad Autónoma Agraria “Antonio Narro”. Buenavista Saltillo, Coahuila,. México.
-
Granados S.D. & Castañeda P.A.D., (1991). El nopal, historia, fisiología, genética e importancia frutícula. Ed. Trillas., México.
-
Rivera Herrera, M.L & Ponce Herrera G., (1992). Tratamiento para la eliminación de mucílagos del nopal (Opuntia spp.). Servicio Social. Universidad Autónoma Metropolitana.
Question 10
Question
En cual símbolo Nacional observas al Nopal.
Answer
-
En el angel de la independencia
-
En el Escudo Nacional
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