Funciones
- Estructural
- Hormonal/Regulatoria
- Enzimática
- Protección
- Transporte
- Movimiento
Componentes CHON - S
Radicales -R- Polares, Apolares, Básicas, Ácidos, Anillos
Enlaces - Polipéptido - Puentes (1) Intracatenario (2) Intercatenario
El enlace PEPTÍDICO: Libera agua