lípidos

Flussdiagrammknoten

• LÍPIDOS

• Conjunto de biomoléculas orgánicas

• C, H, O 

• 113b5540-4c21-4692-b805-1f9f0bbcba6c (image/jpg)

• -Hidrofóbicos-Heterogéneos-Resbaladizos-Brillo graso-Menos densidad que el agua

• Saponificables

• No saponificables

• Compuestos principalmente por

• Clasificación

• Estructura

• anfipático

• Polar

• No polar 

• Simples

• Compuestos

• Zona hidrofílica

• Zona hidrófoba

• FosfolípidosGlucolípidos

• TerpenosEsteroidesProstanglandinas

• De carácter

• Por sus zonas dif.

• AcilgriceridosÁcidos grasosCéridos

• integrados solo por C, H y O

• además de C, H y O, contienen átomos de P, N o S. Se les suele llamar lípidos de membrana ya que forman parte esencial de las membranas celulares

• No sufren de hidrólisis alcalina ya que carecen de ácidos grasos en su molécula