Diagrama de flujo de la elaboración de un pay.

Flussdiagrammknoten

• Elaboraciòn de Pay de Limòn

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• Ingredientes:-2 paquetes de galletas Maria-380 gr de media crema-190 gr de leche condensada La lechera.-2crds de grenetina390gr de mantequilla sin sal.-390gr de Queso crema.-Escencia de vainilla.-Mermelada de zarzamora.-De 4 a 6 limones.

• Lavamos de 4 a 6 limones y obtenemos el zumo.En media taza de agua vertemos las 2 cucharas de grenetina y la dejamos  que se hidrate.

• En la licuadora trituramos los 2 paquetes de galletas

• Derretimos la mantequilla y la vertemos en la galleta formando una pasta, cuando este listo la ponemos en el molde donde haremos nuestro pay.

• Colocamos en la licuadora los ingredientes restante (media crema, leche condensada, queso crema, el jugo de limòn y escencia de vainilla.

• Mezclamos y cuando este hidratada la grenetina la añadimos a la  mezcla.

• Lo vertemos en el molde con la galleta y lo refrigeramos de 6 a 12 hrs.

• Pasado el tiempo, decoramos con la mermelada de zarzamora.

• Esta listo el pay de zarzamora.

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