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Empfangslehre

Beschreibung

Zusammenfassung von letzten schuljahr
meloni
Mindmap von meloni, aktualisiert more than 1 year ago
meloni
Erstellt von meloni vor mehr als 11 Jahre
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Zusammenfassung der Ressource

Empfangslehre
  1. Professionelles Telefonieren
    1. Gesprächsannahme nach dem 2. Klingeln
      1. Professionelles Melden
        1. Lösungen anbieten
          1. Naturale Aussagen
            1. Das "MUSS" streichen
              1. Fragen statt fordern
                1. Hallo, hören Sie?!
                  1. Aufstehen
                    1. Wiederholungen durch Zusammenfassungen stoppen
                      1. Gespräche mit den Tricks der Fernseh-Moderatoren beenden
                      2. Unterscheidungsmerkmale von Hotelbetrieben
                        1. Zielgruppe (Angebot)
                          1. Ausstattung/Sterne
                            1. Öffnungszeiten
                              1. Größe
                                1. Standort
                                2. Einteilungen der Mitarbeiter und Mitarbeitzerinnen
                                  1. Front of the House (Frontoffice)
                                    1. Back of the House
                                    2. Organisationssystem (Organigramm)
                                      1. Europaisches System
                                        1. Direktor/in
                                          1. Beherbergungsabteilung
                                            1. Empfang (Rezeption, Halle)
                                              1. Reservierung
                                                1. Etage
                                                2. Verpflegungsabteilung
                                                  1. Einkauf und Lagerverwaltung
                                                    1. Küche
                                                      1. Service
                                                      2. Verwaltungsabteilung
                                                        1. Kaufmännische Abteilung
                                                          1. Nebenbetriebe
                                                            1. Hilfsabteilung
                                                        2. Amerikanisches System
                                                          1. General Manager/in (Generaldirektor/in)
                                                            1. Operation
                                                              1. Rooms Division
                                                                1. Frontoffice
                                                                  1. Housekeeping Department
                                                                  2. Food & Beverage (F&B)
                                                                  3. Sales & Marketing
                                                                    1. Financial Management
                                                                Zusammenfassung anzeigen Zusammenfassung ausblenden

                                                                Möchten Sie kostenlos Ihre eigenen Mindmaps mit GoConqr erstellen? Mehr erfahren.

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