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Beschreibung
Mindmap von Ricardo M Pelaquin, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von Ricardo M Pelaquin
vor fast 6 Jahre
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Biomoléculas
- Carboidratos
- Sua principal função é fornecer energia às células
- São substâncias formadas principalmente por carbono,
hidrogênio e oxigênio
- Os alimentos ricos em carboidratos simples são considerados os alimentos mais
doces e incluem açúcar refinado, pão francês, mel, geleia de frutas, melancia, uva
passa, cereais, arroz branco, macarrão cozido sem molho, pipoca e refrigerante
- unção mista do tipo poliálcool-aldeído ou poliálcool-cetona e outros compostos que, por hidrólise, dão
poliálcoois-aldeídos e/ou poliálcoois-cetonas
- unção mista do tipo poliálcool-aldeído ou poliálcool-cetona e outros compostos que, por hidrólise, dão
poliálcoois-aldeídos e/ou poliálcoois-cetonas
- Os alimentos ricos em carboidratos simples são considerados os alimentos mais
doces e incluem açúcar refinado, pão francês, mel, geleia de frutas, melancia, uva
passa, cereais, arroz branco, macarrão cozido sem molho, pipoca e refrigerante
- São substâncias formadas principalmente por carbono,
hidrogênio e oxigênio
- Sua principal função é fornecer energia às células
- Lipídios
- formados principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio, apesar de
também poder conter fósforo, nitrogênio e enxofre, entre os quais se
incluem gorduras, ceras, esteróis, vitaminas lipossolúveis (como as vitaminas
A, D, E, e K), fosfolipídios, entre outros
- Entre as principais funções biológicas dos lípidos está o armazenamento de energia
- Os lipídios são substâncias insolúveis em água cujos principais representantes são as
gorduras e os óleos. Eles podem ser encontrados nos mais variados alimentos, como
leite e derivados, gema de ovo, carnes, óleos vegetais, etc
- Os lipídios são substâncias insolúveis em água cujos principais representantes são as
gorduras e os óleos. Eles podem ser encontrados nos mais variados alimentos, como
leite e derivados, gema de ovo, carnes, óleos vegetais, etc
- Entre as principais funções biológicas dos lípidos está o armazenamento de energia
- formados principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio, apesar de
também poder conter fósforo, nitrogênio e enxofre, entre os quais se
incluem gorduras, ceras, esteróis, vitaminas lipossolúveis (como as vitaminas
A, D, E, e K), fosfolipídios, entre outros
- Proteínas
- Proteínas são macromoléculas biológicas constituídas por uma ou mais cadeias de aminoácidos
- Uma de suas principais funções é a construção e reparação de novos tecidos do corpo humano
- São encontradas em ovos, leite, queijo e carne
- São encontradas em ovos, leite, queijo e carne
- Elas são polímeros de aminoácidos que pode atuar como enzimas, catalisando reações químicas,
podem transportar pequenas moléculas ou íons
- Uma de suas principais funções é a construção e reparação de novos tecidos do corpo humano
- Proteínas são macromoléculas biológicas constituídas por uma ou mais cadeias de aminoácidos
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