Zusammenfassung der Ressource
Lipidek
- Neutrális zsírok
- glicerin
- zsírsav
- telítettség
- olaj (telítetlen)
- zsír (telített)
- palmitinsav
- sztearinsav
- olajsav
- Foszforlipidek
- zsírsav
- hidrofob
- amfipatikus
- liposzoma
- -biologiai membrán alapváz
- -kettős réteg
- micella
- kolin
- hidrofil
- Izoprémvázas vegyületek
- Cˇ20
- - 4 izoprém egység
- - A-vitamin (látás-
és bőrbetegségek
miatt fontos)
- Cˇ40
- - 8 izoprém egység
- - karotinaidok:
- ¤ xantofill
- ¤ beta-karotin
- ¤ likopin
- Szteoridok
- koleszterin
- epesav
- epe
- máj
- - lipozokat aktiválja
- - zsírokat emulgálja
- D-vitamin
- - csontnövekedés
- hormonok
- mellékvese kéreg
- aldoszteron
- kortizon
- tesztoszteron
- ivarmirigyek
- herék
- tesztoszteron
- petesejtek
- ösztrogén
- sárgatest
- progeszteron