Zusammenfassung der Ressource
TIPOS DE MENÚ
- De carta
- Es por fechas se divide en 7 grupos
- De ocio
- son snak o comida rapida
- Banquetes
- Es una comida celebrada con
variedades de platillos contiene
catalogos de entradas, pastas,
ensaladas y sopas
- Desayunos
- Variedad de comida
- Degustacion
- pequeños platos en una comida la idea
es dar la posiblidad al comensal de
poder probar una amplia gama de
platos
- comida de negocios
- No hay bebidas o servicio de vino tienen que manejar al
menos 5 bocadillos
- Fijo
- se repiten semana a semana y solo se actualza
- Consertado
- Al que se contrata antes de servicio y
por tiempos
- Del dia
- Comida del dia