Zusammenfassung der Ressource
HACIA UNA SEGURIDAD
ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
CON JUSTICIA DE GÉNERO
- Roles de género en la producción de alimentos
- Las mujeres son en gran
medida responsables de la
producción que beneficia el
consumo local
- Los hombres pueden ayudar a
preparar las parcelas donde crecen
los ‘cultivos de mujeres’ y ellas
pueden participar en desherbar
‘cultivos de hombres’.
- Las mujeres no se dan crédito a
sí mismas por una gran parte de
su labor agrícola
- Su trabajo tiende a ser más precario y
menos remunerado que el de los
hombres.
- Su trabajo—como el de sus
madres—no se contabiliza
adecuadamente y es
subvalorado
- Las mujeres conforman la mitad de
la fuerza laboral en las pesqueras
mundiales.
- Las mujeres también juegan un rol
esencial en el procesamiento
alimenticio y agrícola a nivel
doméstico y comunitario.
- Las contribuciones de
las niñas son vitales para
la producción agrícola y
la disponibilidad de
alimentos.
- Desigualdad de género en el acceso a
los recursos
- En lugares donde las mujeres carecen
de derechos u oportunidades para
poseer tierra hay en promedio un 60
por ciento más de niñas y niños que
padecen malnutrición,
- En diversas partes del mundo en desarrollo es
menos probable que las mujeres que se
dedican a la agricultura.
- La educación es un área
principal de discriminación
de mujeres en el sector
rural.
- Las mujeres en áreas rurales suelen
carecer de acceso a herramientas
básicas y tecnología para mejorar su
productividad.
- Por otra parte, algunas
tecnologías recargan a
las mujeres al hacer que
las tareas sean más
exigentes.
- Acceso a alimentos y nutrición
- Actualmente producimos suficiente comida para alimentar
a toda la gente del planeta
- Pero por la distribución política, no todos alcanzan a obtener
lo necesario.
- Pobreza: la raíz del hambre
- La pobreza continúa siendo la principal
causa de la inseguridad alimentaria en el
mundo
- Aproximadamente el 80 por
ciento de la población mundial
vive con menos de US $10 diarios
- Más frecuentemente la pobreza se
está caracterizando por
desigualdades, con brechas
enormes entre ricos y pobres y
entre países
- Las mujeres conforman la
mayoría de la gente pobre, como
también de personas
trabajadoras productivas no
remuneradas.
- Desigualdades de género en el
acceso a los alimentos en el
ámbito doméstico
- La desigualdad
de edad afectan
la distribución
de alimentos
- Los niños
tienden a
recibir mejor
alimentación
que las niñas.
- Utilización de los alimentos
- Causas y efectos de la malnutrición desde
una perspectiva de género
- Dos mil millones de
personas en el mundo
padecen deficiencias de
micronutrientes.
- Más de mil millones de personas
en todo el mundo tienen
sobrepeso y al menos 500
millones de personas son obesas
(más mujeres)
- La mayoría de las personas
son mujeres; niñas,
adolecentes,
embarazadas,lactancia y
menopausia
- La estabilidad de los alimentos
y la nutrición
- Desigualdad de género e
implicaciones de los
actuales sistemas
alimentarios insostenibles
para la estabilidad
- El aumento de precio en los
alimentos, ha tenido como
respuesta la escasez de
estos.
- Las mujeres
regularmente son las más
afectadas, ya que la
mayoría se encarga de la
comida en los hogares.
- Los impactos de género del
cambio climático para la seguridad
alimentaria
- Cambio climático + fracaso de cultivos =
familias pobres sin fuentes de alimentos
básicos
- Los recursos se hacen cada vez
más escasos.
- Se encesitan métodos para la
conservación de recursos y su
administación.
- Conflicto, inseguridad alimentaria y
género
- El conflicto, es una de las causas
principales que contribuye a la
inestabilidad de los alimentos y su
insseguridad.
- Acceso inequitativo en función del
género
- Más allá de los cuatro pilares: ¿Qué
falta?
- Trabajo de cuidados y seguridad alimentaria
- Preparación de alimentos,
recolección de agua, limpieza,
cuidado de enfermos.
- Trabajo no
remunerado, por
las mujeres, no
es reconocido.
- Violencia por motivos de género y seguridad
alimentaria
- Suele ser invisible y ocurre tras
puertas cerradas
- La escasez de alimentos en sí misma puede conducir a
violencia contra las mujeres.
- Se necesitan casa
seguras para las
mujeres y niños.
- VIH, sida y seguridad alimentaria
- 35 millones de
personas alrededor
del mundo padecen de
esto
- La mayoría de personas que lo padece,
no tiene los recursos para tratarlo,, y
lo transmiten con facilidad.
- La ausencia de los hombres en
casa (por busca de trabajo) y
las múltiples parejas, son
causas principales.