Zusammenfassung der Ressource
Epigenética: Un nuevo puente entre la
Nutrición y la Salud
- ¿Que es epigenética?
- Cambios heredables en función de los genes que ocurren sin
un cambio en la secuencia de ADN
- incluyen
- Remodelación de cromatina
- Modificación de histonas
- Metilación de ADN
- Mecanismo importante
en la etiología
desconocida de
muchas enfermedades.
- Nutrimentos y componentes
bioactivos pueden modificar
la epigenética
- La modificación de estos pueden cambiar la metilación del ADN global,
- Metilación de ADN
- Modifica una base de citosina en el
dinucleótido CpG, catalizada por Dnmt
regula patrones de expresión génica.
Anmerkungen:
- 5 Dnmt conocidos: Dnmt1,
Dnmt2, Dnmt 3a, Dnmt3b y DnmtL
- Efecto de los nutrimentos
- Folato
- En última instancia ofrece que
el grupo metilo para la síntesis
de AdoMet (único donante de
metilo para las reacciones de
metilación del ADN)
- ESTUDIO: Se correlacionó positivamente una
dieta con folato con tanto el promotor
genómico y una expresión alterada del gen
p16 a nivel de colon de ratón edad.
- Esencial para la
reprogramación de metilación
del ADN durante el período
embrionario temprano
- Deficiencia de folato en el
embarazo temprano
se asocia con
mayor riesgo de
defectos del tubo
neural.
- Vitamina B12
- cofactor de la
sintasa de
metionina en el
metabolismo de
carbono-1
- Deficiencia grave-
promotor de
hipometilación del
gen cistationina b
sintasa y reprime
esta transcripción
de genes
- Colina
- Esencial para
la neurogénesis
fetal
- Efectos de los bioactivos
- Inhibir el desarrollo de
cáncer mediante
reducción estado de
hipermetilación del ADN
en los genes críticos
(p16 o receptor B de
ácido retinoico)
- Polifenoles
- Inhibición directa por la
interacción con el sitio
catalítico de la molécula
de Dnmt1.
- Genisteína
- ESTUDIO:
actividad
antileucémica
contra las células
murina
- Efectos de la dieta
- Reducida en proteínas
- Altera fenotipos en la
descendencia. Revertido
por suplementos de
folato
- Dieta alta en grasa
- Afecta el estado
de metilación del
Mc4r
Anmerkungen:
- receptor de la melanocortina 4
- Alcohol
- Afecta metabolismo de
carbono-1 limitando
reacciones de
transferencia de metilo.
- Modificación de Histonas
- Acetilación de
histonas
- Inhibidores de la HDAC
como agentes
terapeúticos de cáncer,
inducen la detención del
ciclo celular.
- sulforafano (brócoli)
inhibe crecimiento y
proliferación de las
células cancerosas
mediante la regulación
negativa de
desacetilación
- Dialilo sulfuro (ajo)
aumenta la histonas H3
y H4
- HDAC regulan genes
proinflamatorias como la
interleucina
- Resveratrol
- activador de la
Sirt1, tiene un
efecto
antiinflamatorio
contra la colitis
- Metilación de histonas
- Metilación alterada de la
histona H3 por deficiencia
de colina
- Biotinilación de histonas
- Deficiencia en la
biotina puede
tener profundos
efectos en la
estructura de la
cromatina
- Remodelación de cromatina
- Remodelación de
la cromatina dependiente
de ATP
- SNF-como SWI
- Provoca obesidad severa,
la expansión de los islotes,
hiperinsulinemia, hepatosteatosis y
elevada citoquinas proinflamatoria
- Complejo Polycomb represivas
- Complejo de remodelación de la
cromatina. Regulador crucial de la
programación y la diferenciación
genómica
- ácido retinoico
- Implicado en la
diferenciación de las células
madre embrionarias, así
como la diferenciación de
diversas células
cancerosas.
- El nivel global de la EZH2
también disminuye con
tratamiento de ácido
retinoico