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Diseño de carta.

Beschreibung

mapa mental de carta

Mindmap von Adrian Chimal, aktualisiert more than 1 year ago

	Erstellt von Adrian Chimal vor fast 4 Jahre

Zusammenfassung der Ressource

Diseño de carta.

Pasos para crear
1. 1. Enfoque del negocio
  1. Perfiles de clientes
  2. Necesidades
  3. Tiempo
  4. Hábitos
2. 2. Observa el entorno
  1. Compara
  2. Consume
  3. Presentación
  4. Calidad
3. 3. Experimenta con el producto
  1. Ordena
  2. Crea
  3. Toma nota de comentarios
4. 4. Calcula
  1. Ingredientes
  2. Procesos
  3. Tiempos.
5. 5. Estandariza y documenta
  1. Fotografías
  2. Formato estándar
  3. Conocimiento
Aspectos
1. Conoce el nicho de mercado
2. Especialidad
3. Capacidad
4. Aceptación de producto
5. Definir horarios
Coherencia
1. De producto
2. Tipo de producto
Satisfacción de necesidades
Rentabilidad
Capacidad de producción
Recursos humanos y tecnológicos.

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