FIBRAS

FIBRAS

FIBRAS = PREBIÓTICOS
São os componentes alimentares NÃO DIGERÍVEIS pelas enzimas humanas que ESTIMULAM seletivamente o CRESCIMENTO e/ou atividade de uma ou de um nº limitado de BACTÉRIAS NO CÓLON.
Fibras Insolúveis
1. Propicia o aumento do bolo fecal
2. Estimula o bom funcionamento do intestino e previne constipação
3. Auxilia na prevenção de algumas doenças como a constipação e o câncer coloretal.
4. Exemplos: CELULOSE (farinha de trigo integral, farelo, vegatais), HEMICELULOSE (farelo, grãos integrais) e LIGNINA (vegetais maduros, trigo, pontos escuros do morango).
Fibras Solúveis
1. Tem a propriedade de se MISTURAR COM ÁGUA, formando uma espécie de gel no nosso estômago.
2. Retardam o esvaziamento gástrico
3. Reduzem a absorção de glicose e gorduras
4. Ajudam a regular os níveis de colesterol e açúcar no sangue, ajudando no controle e na prevenção de doenças como a diabetes tipo 2 e problemas cardíacos
5. Exemplos: PECTINA (maçã, frutas cítricas, morango, cenouras); GOMAS (aveia, legumes, cevada); INULINA (alho, chicória, alcachofra, aspargo, cebola, trigo), FRUTOOLIGOSSACARÍDIOS - FOS (mel, centeio, banana, cevada, tomate)
São resistentes à ação das enzimas digestivas humanas
Os EFEITOS POSITIVOS estão relacionados em parte pela FERMENTAÇÃO de seus componentes no intestino grosso, o que produz impacto sobre a velocidade do trânsito intestinal
Recomendações atuais em torno de 14g de fibra para cada 1.000 kcal ingeridas (depende da idade, sexo e consumo energético)
Por favorecerem à multiplicação de BACTÉRIAS BENÉFICAS, beneficiam a saúde do hospedeiro. PREVINE a DISBIÓSE INTESTINAL
A microbiota intestinal é formada por microrganismos benéficos, patogênicos e neutros, sendo 90% anaeróbicos (não precisam de oxigênio), basteroides e bifidobactérias

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	Erstellt von Vanessa Honório vor mehr als 3 Jahre