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Vitamine

Beschreibung

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i.bertschi
Mindmap von i.bertschi, aktualisiert more than 1 year ago
i.bertschi
Erstellt von i.bertschi vor etwa 12 Jahre
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Zusammenfassung der Ressource

Vitamine
  1. Vorkommen
    1. Früchte und Gemüse
      1. Eier
        1. Milchprodukte
          1. Fleisch und Fisch
          2. Bedarf erhöht
            1. Kinder
              1. alte Menschen
                1. Leute die Medikamente nehmen
                  1. Raucher
                  2. Wie Zubereiten (schonend)
                    1. frisch verwenden
                      1. nur grob schneiden
                        1. dünsten und dämpfen
                          1. kurz waschen
                          2. ungenügende Vitaminaufnahme führt
                            1. Müdikeit
                              1. Appetilosigkeit
                                1. Mangelnde Leistungsfähigkeit
                                2. Empfindlich gegen
                                  1. Licht
                                    1. Sauerstoff
                                      1. Hitze
                                      2. Einteilung
                                        1. Fettlösliche
                                          1. A,D,E,K
                                          2. Wasserlösliche
                                            1. alle B,C,Folsäure
                                          3. Aufgaben im Körper
                                            1. zum Aufbau und Erhaltung des Körpers
                                              1. Zellstoffwechsel
                                                1. stärkt das Immunsystem
                                                Zusammenfassung anzeigen Zusammenfassung ausblenden

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