Zusammenfassung der Ressource
Comprendamos
los alimentos
- Aditivos
- Energía
alimentaria
- Grasas
- saturadas
- Insaturadas
- Carbohidratos
- Monosacaridos
- Disacáridos
- Polisacaridos
- Reacción
química
- Formula
molecular
- Biomoléculas
- Grupos funcionales
- Reactivo
limitante
- Nutriente
- Estequimetria
- Nutrición
mundial
- Mala nutrición
- Desnutrición
- Proteínas
- RDA
- Laboratorio de
Leche
- Estructura
molecular
- Aminoácidos
- Esenciales
- Sintetizados por
nuestro cuerpo
- Vitaminas
- Solubles en
grasa
- Solubles en
agua
- Laboratorios
- Minerales
- Macrominierales
- Trazas