Zusammenfassung der Ressource
REACCIONES Y CARACTERISTICAS DE LOS CARBOHIDRATOS
- Reaccion de Molish
- colocar 5ml de la solucion de carbohidratos en un tubo de ensayo
- agregar 3 gotas del reactivo de molish
- agregar 3 ml de acido sulfurico concentrado
- Reaccion de fehling
- Colocar 2ml de la solucion de carbohidratos
- Agregar 2ml de reactivo de Fehling
- Calentar a baño maria por 10 mintos
- Reaccion Tromer
- Colocar 2ml de la solucion de carbohidratos
- Agregar 2ml de hidroxido de sodio al 10%
- Añadir sulfato de cobre al 1%
- Reaccion de tollens
- Colocar 2ml de la solucion de carbohidratos
- Agregar 2ml de reaccion tollens