Zusammenfassung der Ressource
kun je bacteriën doodslaan?
- van een klap met je hand is de bacterië niet onder de indruk.
- hij zal daar niet zo veel
aan merken.
- daar is de bacterië te goed
tegen beschermd.
- de bacterië is één tot twee micrometer groot.
- de bacterië is zelfs
zo klein dat ze
nauwelijks geraakt
wordt als je er met
je hand op slaat.
- conserveermiddelen zijn veelal speciale zuren die wel door
de celwand van de bacterië kunnen dringen
- het gebruik van zuur is de
oudste methode die we kennen
- denk aan
- zuurkool
- augurken
- rolmopsen