Zusammenfassung der Ressource
Proceso de Atención Nutricia(PAN)
- Proceso diseñado para mejorar coherencia y la calidad de la atención
individualizada del paciente.
- Consiste en realizar una serie de pasos secuenciales que permite
detectar problemas nutricios específicos y tomar las mejores
decisiones para resolverlos con intervenciones de nutrición.
- Etapas del proceso de atención.
- El PAN proporciona un conjunto de términos básicos de
cuidado de la nutrición y definiciones de las etapas que lo
integran
- 1.Valoracion del Estado
Nutricional.
- Obtención de datos y análisis e
interpretación segun evidencia científica.
- 2. Diagnóstico
nutricional
- Resume la Situación Clínica Nutricional del sujeto
sin importar su edad, sexo, condición fisiológica o
fisiopatológica.
- 3. Intervención
nutricional
- Conjunto de las acciones alimentarias, nutrimentales
y metabólicas que deben emprenderse en un
individuo antes, durante y después de cualquier
acción quirúrgica.
- 4.Seguimiento
y evaluación
- Seguimiento de la intervención nutricional y
evaluación de resultados.