Zusammenfassung der Ressource
AGUA
- INTRAMOLECULAR
- LIMITADA AL INTEROR DE
UNA SOLA MOLECULA
- INTERMOLECULAR
- SON RESPONSBLES
DEL ESTADO DE
AGREGACION DE LA
MATERIA
- ESENCIAL PARA LA VIDA
- ESTADOS DE
AGREGACION DEL
AGUA
- LIQUIDO
- Disolvente Universal -Red
tridimensional dinámica.
- -Interacciones
electrostáticas con otras
moléculas
- *Hidrofílicas
*Hidrofóbicas
- SOLIDO
- EL AGUA SOLIDA
OCASIONA DAÑO
EN LA ESTRUCTURA
CELULAR
- *VOLUMEN
MAYOR
- DENSIDAD MENOR
- FLOTA:TIENE UNA RELACION
CONSTANTE DE MASA POR EL
PUENTE DE HIDROGENO QUEDA
FIJO
- GASEOSO
- PARTUCULAS SEPARADAS Y CON
MOVIMIENTO CONSTANTE POR SU
ENERGIA CINETICA ELEVADA
- PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS
- PROPIEDADES TERMICAS
- *Calor específico Alto *Calor latente de fusión: 80Kcal
*Calor latente de vaporización: 540 Kcal *Conductividad
térmica alta
- PROPIEDADES COLIGATIVAS
- propiedades de una solución
que dependen de la cantidad de
solutos que tengan disueltos.
- PUENTES DE HIDROGENO
- SON UNA INTERACCION DIPOLO-DIPOLO ENTRE EL
ATOMO DE HIDROGENO DE UN ENLACE COVALENTE
COMO EL O-H Y UN ATOMO ELECTRONEGATIVO COMO EL O, N, o F.
- ANA KAREN HERNANDEZ AGUILAR
- QUIMICA DE LOS ALIEMNTOS