Zusammenfassung der Ressource
xnsx
- INCUBACIÓN
- Los huevos fertilizados provenientes de granjas de
material genético son llevados a la planta incubadora.
- El proceso en si tarda 18 días y luego se trasladan a las nacedoras
donde deben estar 3 días y se hace el proceso de seleccion.
- GRANJA
- Es la ubicación física en donde se da el proceso
de producción y desarrollo de huevos y pollos.
- Las aves deben estar en este lugar hasta que alcancen
su peso ideal y después ser llevadas a la planta.
- RECEPCIÓN DE
AVES EN LA PLANTA
- Al cumplir con el peso ideal para su comercialización las aves
son trasportadas siguiendo un estricto proceso de higiene
- se realiza una inspección ante-mortem para verificar que
son de buena calidad y que no tienen ninguna enfermedad.