Funciones oxigenadas

son cadenas carbonadas que presentan enlace carbono-oxígeno
se clasifican según el grupo funcional que presenten
1. Aldheídos y cetonas
  1. son compuestos orgánicos con un grupo carbonilo, unido a un grupo alquilo y un hidrógeno (aldehído) o a dos grupos alquilo (cetonas)
    1. es el enlace doble carbono-oxígeno----(C=O)
2. Äcidos carboxílicos
  1. son compuestos orgánicos formados por una cadena carbonada unida a un grupo carboxilo
    1. un grupo carboxilo es la unión de un grupo carbonilo (C=O) y un grupo hidroxilo (OH)
3. Éteres
  1. son compuestos orgánicos que están formados por dos cadenas carbonadas unidos por un átomo de oxígeno
    1. R-O-R
4. Alcoholes
  1. son compuestos orgánicos formados por una cadena carbonada con al menos un grupo hidroxilo
    1. un grupo hidroxilo es la unión de un átomo de oxígeno a uno de hidrógeno
  2. criterios de clasificiación
    1. según el número de grupos hidroxilo que prensente
      1. monol: presenta un grupo hidroxilo
      2. diol: presenta dos grupos hidroxilo
      3. triol: presenta tres grupos hidroxilo
      4. poliol: presenta más de tres grupos hidroxilo
    2. según el número átomos de carbono que está unido el carbono principal
      1. primario: el carbono principal está unido a un carbono
      2. secundario: el carbono principal esta unido a dos carbonos
      3. terciario: el carbono principal está unido a tres carbonos
  3. OXIDACIÓN DE ALCOHOLES
    1. los alcoholes por oxidación pueden convertirse en aldehídos , cetonas o en ácidos carboxílicos
      1. alcohol 1º --> aldehído --> ácido carboxílico
      2. alcohol 2º -->cetona
      3. alcohol 3º (no se oxida)

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