IMPORTANCIA BIOLÓGICA DE LOS LÍPIDOS

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semanal GUÍA DIDACTICA Mindmap am IMPORTANCIA BIOLÓGICA DE LOS LÍPIDOS, erstellt von Luis Carrillo am 04/12/2013.
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IMPORTANCIA BIOLÓGICA DE LOS LÍPIDOS
  1. Los triglicéridos constituyen grasas saturadas en los animales y aceites o insaturados en los vegetales.

    Anmerkungen:

    • Se forman al reaccionar tres moles de ácidos grasos con la glicerina.
    1. Los fosfolípidos son componentes básicos de membranas celulares animales y vegetales, regulando la entrada y salida de sustancias.

      Anmerkungen:

      • Se forman de la reacción de dos moles de ácidos grasos más el ácido fosfórico que reaccionan con la glicerina
      1. Los esteroides forman el colesterol y hormonas sexuales

        Anmerkungen:

        • Las hormonas como la testosterona, progesterona, estradiol y cortisona actúan en el desarrollo biológico desde la adolescencia en los seres vivos.
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