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CLASIFICACIÓN CARBOHIDRATOS

Beschreibung

semanal GUÍA DIDACTICA Mindmap am CLASIFICACIÓN CARBOHIDRATOS, erstellt von Luis Carrillo am 07/12/2013.

Mindmap von Luis Carrillo, aktualisiert more than 1 year ago

	Erstellt von Luis Carrillo vor mehr als 10 Jahre

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Zusammenfassung der Ressource

CLASIFICACIÓN CARBOHIDRATOS

SIMPLES
1. Monosacáridos
  1. Glucosa y fructosa
2. Disacáridos
  1. Lactosa, maltosa, sacarosa
3. Oligosacáridos
  1. Son polímeros de hasta 20 monosacáridos
COMPUESTOS
1. Polisacáridos
  1. Formados por más de 20 monosacáridos simples
2. Función de reserva
  1. Almidón y glucógeno
3. Función estructural
  1. Celulosa y xilanos

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