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Meal Services

Beschreibung

By Class A Group 6
lkyan.25
Mindmap von lkyan.25, aktualisiert more than 1 year ago
lkyan.25
Erstellt von lkyan.25 vor etwa 12 Jahre
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Zusammenfassung der Ressource

Meal Services
  1. Types
    1. Formal
      1. 1. Russian service
        1. Most formal
        2. 2. French service
          1. Slowest as food prepared in front of guests
        3. Less formal
          1. 3. English service
            1. Common in small gathering
              1. Host participated
              2. 4. American service
                1. Faster
              3. Informal
                1. 6. Buffet service
                  1. 5. Family service
                    1. May run out of food
                      1. Casual
                        1. Pass counterclockwise
                    2. Table setting
                      1. Flatware
                        1. Dinnerware
                          1. Glassware
                            1. Linens
                              1. Accessories
                              2. Table Etiquette
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