La materia y sus transformaciones

1.La materia y sus propiedades
1. Cada tipo de materia es una sustancia diferente. La materia está compuesta por átomos.
  1. Hay dos tipos de sustancias:
    1. Las sustancias puras, son aquellas que están formadas por una sola materia
    2. Las mezclas, son las que están formadas por varias sustancias puras diferentes
2. Las propiedades de la materia.
  1. Propiedades generales: son comunes a todo tipo de materia.
    1. La masa=g=Peso Volumen=cm3=Espacio Temperatura=Cº=frío o calor
  2. Propiedades características: son las que de varían de unas sustancias a otras y nos permiten distinguir sustancias.
    1. Son: el color, la transparencia, la dureza y la densidad. Densidad= g/cm3 = masa dividida entre el volumen.
2.Las mezclas y las sustancias puras.
1. Las sustancias puras son las que están formadas por un solo tipo de materia.
2. Las mezclas están formadas por varias sustancias puras.Hay tres tipos de mezclas:
  1. Las mezclas homogéneas o disoluciones son aquellas que no se puede distinguir los componentes
  2. Las mezclas heterogéneas, son en las que se pueden distinguir sus componentes.
  3. Las aleaciones son homogéneas en las que uno o varios de los componentes son metales
3. La separación de mezclas, existen cinco tipos
  1. La filtración: sirve para separar mezclas heterogéneas de un sólido con un líquido.
  2. La destilación : sirve para separar dos mezclas heterogéneas liquidas mediante la vaporización y condensación.
  3. La separación magnética: se emplea cuando uno de los elementos de la mezcla es de hierro. Se emplea un imán, que atrae a los eslementos que son de hierro.
  4. La evaporación: consiste en separar mezclas homogéneas de modo que se evapora la parte líquida y lo sólido se puede recuperar.
  5. La decantación: se emplea para separar mezclas heterogéneas de sustancias con distinta densidad.
3.Cambios de estado
1. Los cambios de estado son la fusión, la vaporización, la condensación, la solidificación, la sublimación y la sublimación inversa. Los cambios de estado en las sustancias puras ocurren a una temperatura fija, que no cambia mientras ocurre el cambio de estado.
2. La fusión es el paso de sólido a líquido, la vaporización es el paso de líquido a gas, la solidificación es el paso de líquido a sólido, la condensación es el paso de gas a líquido, la sublimación es el paso de sólido a gas sin pasar por líquido y la sublimación inversa es el paso de gas a sólido sin masar por líquido.
3. Cada sustancia pura tiene una temperatura fija a la que pasa de sólido a líquido. Es la temperatura de fusión. La temperatura de fusión es una propiedad característica de las sustancias. La temperatura de ebullición es la temperatura a la que una sustancia entra en ebullición y también es una propiedad característica de las sustancias.
4. Las personas hemos aprendido a aprovechar los cambios de estado, estos son algunos ejemplos: La fusión y la solidificación se usan para fabricar numerosos objetos, en los lugares muy fríos se emplea la solidificación para crear carreteras y también se usa la evaporación del agua del mar para conseguir la sal.
4.Cambios químicos
1. Los cambios químicos son aquellos en los que unas sustancias se transforman en otras.
2. Hay tres tipos de cambios químicos: la oxidación, la combustión y la fermentación.
3. En el interior de los seres vivos ocurren muchas reacciones químicas las mas importantes son: la fotosíntesis y la respiración celular.
  1. La fotosíntesis: mediante esta reacción, las plantas obtienen todos sus alimentos a partir de agua, dióxido de carbono y sales minerales.
  2. La respiración celular: esta reacción ocurre en el interior de las células animales y vegetales. Consiste en una oxidación de los alimentos.
4. Existen muchas industrias en las que se realizan reacciones químicas. De este modo las materias primas se transforman en otras sustancias diferentes y útiles. La industria química proporciona muchos puestos de trabajo y facilita nuestra vida diaria pero puede ser muy contaminante.

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