Zusammenfassung der Ressource
¿Que me conviene comer?
- Macronutrientes
- Son esos nutrientes que el cuerpo necesita
para producir energía metabólica
- Y con esa energía realizamos las actividades
diarias como despertar, tomar algo, etc.
- Los principales macronutrientes son:
- Glúcidos
- Lípidos
- Proteínas
- Energía térmica
- ¿Como es que se conoce cuanta
energía está almacenada en los
alimentos?
- Pues los químicos averiguan...
- Que quemando el alimento en condiciones
controladas y midiendo la energía térmica.
- A este procedimiento se le denominó calorímetria y el
instrumento para realizarlo se llama calorímetro.
- Obesidad
- Es la epidemia más grande del siglo XXI
- Esta o distingue sobre raza,
edad, sexo, entre otras.
- Este tema es
interesante
tratarlo ya que
se habla del
buen comer en
el tema general
así que
obviamente la
obesidad se
relaciona con el
tema.