Zusammenfassung der Ressource
SAL ORGÁNICA, ANHÍDRIDO
- SALES ORGÁNICAS
- R-COO-M
- Propiedades físicas
Anmerkungen:
- Son hidrosolubles, se aprovecha para el lavado de ropa.
- Propiedades químicas
Anmerkungen:
- Se obtienen por saponificación de una grasa con una base.
Por reacción de un ácido graso con un hidróxido.
- ANHÍDRIDO
- R-COO-CO-R
- Propiedades químicas
Anmerkungen:
- Resultan de la deshidratación de dos ácidos orgánicos monocarboxilado o uno dicarboxilado.