Zusammenfassung der Ressource
BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS
INORGÁNICAS
- Los elementos químicos se
unen mediante
- ENLACES
QUÍMICOS
- Pueden
ser
- ENLACE
IÓNICO
- (Enlace fuerte)
En este enlace
un elemento
da electrones
a otro
- ENLACE COVALENTE
- (Enlace muy fuerte)
En él, los elementos
comparten
electrones
- PUENTES DE
HIDRÓGENO
- (Enlace débil)
Tiene la
capacidad de
romperse y
formarse de
nuevo con
facilidad
- FUERZAS DE VAN DER
WAALS
- (Enlace muy débil)
En él los
electrones no
están fijos, si no
que es una
"nube"
- forman
- MOLÉCULAS
- iNORGÁNICAS
- ORGÁNICAS
- BIOMOLÉCULAS
- Están formadas
por
- BIOELEMENTOS
- Tipos
- BIOELEMENTOS PRIMARIOS
(97%)
- C
- -Estructura tridimensional
-Cuatro enlaces - Puede
formar cadenas largas
-Enlace covalente
- O
- N
- -Aa
-Proteínas
- P
- A.nucleicos
- S
- bBIOELEMENTOS
PLÁSTICOS
- BIOELEMENTOS SECUNDARIOS (2,9%)
- Ca++
- Mg++
- F(x) BIOLÓGICA
- -Huesos
-Contracción
muscular
-Sinapsis química
- -Clorofila
- Transmisión nerviosa
- Na+
- Cl-
- K+
- OLIGOELEMENTOS
(0,1%)
- Fe
- I
- BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS
- H2O
- PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICO
- -IMCOMPRESIBLE
-ADHESIÓN
-TENSIÓN
SUPERFICIAL
-DENS MÁX DEL
AGUA 4º -BAJO
GRADO DE
IONIZACIÓN
- F(X) BIOLÓGICAS
- -Da volúmen a la
células, esqueleto
hidrostático (lombrices)
-CAPILARIDAD
(plantas)
-Desplazamiento por
encima del agua
-Permite la vida bajo el
agua -Se dan la
mayoría de las
reacciones químicas
- GASES
- -O2
-CO2
- SALES MINERALES
- pueden ser
- PRECIPITADAS
- F(X)
- -Sostén o
protección
- DISUELTAS
- Distintas F(X) biológicas
- Regula el PH del organismo
(Homeostasis)
- SISTEMA TAMPÓN BICARBONATO
- -Intervienen
ácidos débiles
-Medio
extracelular
-En un medio
ácido la
fórmula va
hacia la
derecha HCO3
+ H+<=>CO2 +
H2O
- -Medio ácido=>Neutro
- -Medio básico=>Neutro
- SISTEMA TAMPÓN FOSFATO
- -Regula el PH del
interior de las células
(medio intracelular)
-Actúan ácidos débiles
-En un medio básico la
fórmula va hacia la
izquierda
HPO4 + H+<=>H2PO4-
- BIOMOLÉCULAS
ORGÁNICAS
- Proteínas
- Ácidos
nucleicos
- Lípidos
- Glúcidos
- DISOLUCIONES Y
DISPERSIONES
COLOIDALES
- DISOLUCIONES
VERDADERAS
- Mezcla homogénea
formada por un soluto y
un disolvente en el cual,
el soluto tiene bajo peso
molecular
- Propiedades
- DIFUSIÓN
- ÓSMOSIS
- Se produce por una membrana
semipermeable que solo deja
pasar el disolvente
- La ósmosis se puede
producir en animales y
vegetales por medio
- ISOTÓNICO
- El H2O entra y sale de
la célula y esta queda
con la mismo
concentración inicial
siempre
- HIPOTÓNICO
- *Animales: el agua
entra y la célula se
hincha y se deforma,
pudiendo llegar a
explotar (lisis celular)
*Vegetales:EL agua
entra de la misma
manera y la célula se
hincha pero no se
rompe porque tiene
una pared celular
- HIPERTÓNICO
- *Animales: El agua
sale y la célula se
arruga y se acaba
rompiendo la
membrana
*Vegetales:El agua
sale pero la célula
no se rompe por
la membrana
celular
- Regulación del
PH=sales minerales
- DISPERSIONES
COLOIDALES
- Mezcla homogénea formada por
un disolvente y soluto en el el
cual, el soluto tiene un peso
molecular mayor de 10^-7
- Propiedades
- -ESTADO SOL
-ESTADO GEL
- ALTA VISCOSIDAD
- EFECTO TYNDALL
(Dispersión del rayo de
luz)
- CENTRIFUGACIÓN
- PODER ABSORBENTE
(las moléculas
pueden unirse con
otras)
- DIÁLISIS
(membrana que
deja pasar algunas
moléculas, pero no
es selectiva)
- ELECTROFORESIS
- CROMATOGRAFÍA
(Extracción de
pigmentos vegetales)
- ESPECTROFOTOMETRÍA
(Cantidad de luz que
absorben determinadas
sustancias químicas)