Zusammenfassung der Ressource
Secreción salival y Gástrica
- Secreción
Salival
- saliva: 1-1,5 L/día
- pH 6-7
- Función?
- Lubrica alimento-formación del bolo
- Solubiliza moléculas
- Inicia el proceso
digestivo
- Protege contra colonización bacteriana
- Previene erosiones y lesiones esofágicas
- Participan?
- Gl. Sublingual
- Gl. Submaxilar
- Gl. Parótida
- Serosa
(Amilasa)
- Serosa-Mucosa
- Mucosa
(Mucina)
- Que se produce?
- Agua,
bicarbonato
- Mucinas, amilasa
- Lisozima, lactoferrina
- Fac de cerecimiento epeidérmico y nervioso
- Control?
- Acción refleja del SNAutónomo
- Secreción
gástrica
- Jugo gástrico: 2,5 L
- Moco alcalino
- Estómago
- Para qué sirve?
- Almacenamiento
- Mezcla, transformación
- Participan?
- Células principales
- Células parietales
- Céluas D
- Células G
- Enterocromafines
- Histamina
- Gastrina
- Somatostatina
- HCl. FI
- Pépsinógeno
- Control?
- Hormonal, estímulos