Zusammenfassung der Ressource
estructura molecular del agua
- Solvente universal
- actua sobre
- procesos metabolicos
- sistemas de transporte de sustancias en los organismos
- Polaridad
- diferencia de
electronegatividad
- hidrogeno
- oxígeno
- Cohesion
- atraccion de moleculas de H2O
- Accion realizada por puentes de hidrógeno
- formando una estructura compacta
- permite su estado liquido a temperaturas no extremas
- Adhesion
- por su potencial de polaridad
- fácil adherencia a otras superficies
- Densidad
- su densidad es estable generalmente
- varia con pocos cambios de temperatura y presion
- Temperatura especifica
- Capacidad de formar puentes de hidrogeno intermoleculares
- Capacidad de absorber grandes cantidades de calor
- rompiendo así los puentes de hidrogeno