Empaque para anafre de arepas

Beschreibung

Mindmap am Empaque para anafre de arepas, erstellt von Juliana Duran Farfan am 15/02/2017.
Juliana Duran Farfan
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Juliana Duran Farfan
Erstellt von Juliana Duran Farfan vor etwa 7 Jahre
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Zusammenfassung der Ressource

Empaque para anafre de arepas
  1. 2. ¿Por qué pasa?
    1. Se prefiere consumir alimentos listos para calentar
      1. Inmediatismo
        1. Arepa pre cocida empaquetada
      2. No existe una unidad nacional en cuanto a la estimación de la arepa
      3. 3. ¿Para qué se hace?
        1. Dejar el facilismo
          1. Para recordar nuestras tradiciones indígenas
            1. Conocimiento culinario
              1. Reconocer a la arepa como legado indígena
                1. Volver a comer como colombiano
              2. 1. ¿Qué pasa?
                1. Estamos olvidando nuestras raíces indígenas culinarias
                  1. No hay interés por conocerlas
                    1. Queriéndose parecer a otros nos olvidamos de quién somos
                  2. 4. ¿Quién?
                    1. Va dirigido a
                      1. Adultos de 30 a 60 años que les guste cocinar, de estrato 4, 5 y 6
                    2. 5 ¿Cómo solucionarlo?
                      1. Incentivando a estas personas a querer volver a hacer arepas de la forma tradicional
                        1. ¿Cómo?
                          1. Con el anafre de barro para arepas
                            1. Recetas de arepas tradicionales
                              1. Recetas de arepas saludables fit
                          2. 6. Referentes
                            1. Calor
                              1. Sabor a brasa
                                1. Quemado
                                  1. Carbón
                                    1. Leña
                                    2. Colores cálidos
                                    3. Pre colombino
                                      1. Indígenas
                                        1. Hecho a mano
                                          1. Manos viejas tradición de años
                                            1. Utensilio básico en la cocina
                                          2. Diseños triviales
                                            1. El barro y Villa de Leyva
                                      2. 7. Conceptos
                                        1. Artesanal
                                          1. Folclórico
                                            1. Auténtico
                                            Zusammenfassung anzeigen Zusammenfassung ausblenden

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                                            Christine Zehnder
                                            Anatomie - Begriffe
                                            Angela Peier
                                            EC Gesundheitspsychologie
                                            Anna B
                                            Wichtige Fälle/ Patienten aus der Allgemeinen Psychologie (ALPS)
                                            Caroline X
                                            Vetie Immunologie
                                            Anne Heyne
                                            Gesko A: Theorien und Praxis des Journalismus
                                            Johanna Wojcik