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Beschreibung
Mindmap von Marina Cardoso, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von Marina Cardoso
vor fast 9 Jahre
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Coco
- Seleção
- Descascamento
- Aquecimento
- Resfriamento
- Remoção do Endocarpo
- Despolpamento
- Seleção das Amêndoas
- Desintegração
- Prensagem
- Formulação
- Pasteurização
- LEITE DE COCO
- LEITE DE COCO
- Pasteurização
- Formulação
- Secagem
- COCO RALADO
- Adição de açúcar
- Homogenização
- MANTEIGA DE COCO
- MANTEIGA DE COCO
- Homogenização
- COCO RALADO
- Prensagem
- Desintegração
- Seleção das Amêndoas
- Despolpamento
- Remoção do Endocarpo
- Resfriamento
- Aquecimento
- Lavagem
- Abertura
- Extração e Pré-Filtração
- Filtração
- ÁGUA DE COCO
- ÁGUA DE COCO
- Filtração
- Extração e Pré-Filtração
- Abertura
- Descascamento
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