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DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN DE LÍPIDOS

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mapa mental
Lizeth Mtz
Mindmap von Lizeth Mtz, aktualisiert more than 1 year ago
Lizeth Mtz
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Zusammenfassung der Ressource

DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN DE LÍPIDOS
  1. lipasa salival (muy poca actividad)
    1. en el estómago mayor actividad (10-30% TAG) por la lipasa gástrica
      1. la mayor degradación de ácidos grasos son a través de hormonas.
        1. las grasas pasan al intestino
          1. se lleva a cabo la absorción
            1. las sales biliares emulsifican las grasas
              1. formación de micelas
                1. lipasas intestinales forman triglicéridos
                  1. los ácidos grasos se rompen
                    1. mucosa intestinal
                      1. torrente sanguíneo
                        1. se unen al colesterol y lipoproteínas formando quilomicrones
                          1. pasan a tejidos a traves del sistema linfatico

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