8972224
Beschreibung
Mindmap von brallan asca, aktualisiert more than 1 year ago
|
Erstellt von brallan asca
vor fast 7 Jahre
|
|
FERMENTACIÓN DEL PAN
- INICIO:LEVADURA
:ORGANISMOS
VIVOS
- RAZAS:-NIVEL DE
PRODUCCIÓN
DE CO2
- RESISTENCIA AL CALOR
- VELOCIDAD DE CRECIMIENTO
- VELOCIDAD DE CRECIMIENTO
- RESISTENCIA AL CALOR
- CONSUMENLOS AZUCARES DE LA HARINA
- RAZAS:-NIVEL DE
PRODUCCIÓN
DE CO2
- LA LEVADURA DEGRADA EL ALMIDON
- ALMIDON>>>>GLUCOSA
- SE AYUDA DE LAS ENZIMAS
- ALMIDON>>>>GLUCOSA
- CO2(INFLA LA MASA)
- ALCOHOL
- CALOR
- ÁCIDOS ORGÁNICOS
Möchten Sie kostenlos Ihre eigenen Mindmaps mit GoConqr erstellen? Mehr erfahren.