Zusammenfassung der Ressource
Relaciones Interdepartamentales
- Gerente de A y B
- Tiene relación con
- Recepción: Informa sobre la ocupación del hotel
- Congresos y Convenciones: Da informes sobre los menús
contratados
- Sommelier
- Con
- Gerente de Restaurante y Gerente de A y B: Se dirige a
estos dos por alguna anomalía, queja y/o sugerencia de
las comensales
- Gerente de Restaurante
- Relación con
- Gerente de A y B: Le informa sobre el lugar de trabajo,
desperfectos y quejas y/o sugerencias de los
comensales
- Hostess
- Se relaciona
- Gerente de A y B y Gerente de
Restaurante
- Jefe de Piso
- Se relaciona
- Recepción: Se encarga de avisar al jefe de
piso sobre las entradas y salidas de los
huéspedes
- Capitán de Meseros
- Tiene relación con
- Gerente de Restaurante: A el se le ''rinden''
las cuentas y se dirige ante el por cualquier
causa
- Meseros
- Relacion
- Capitán de Meseros y Gerente de Restaurante
- Garroteros
- Con
- Meseros: Les ayuda con la losa y se reparten las propinas; con Gerente de A y B y Capitan de Meseros