Proceso de vinificación que consiste en reventar la uva para extraer el jugo.
Vendimia
Estrujado
Maceración
Proceso de vinificación que consiste en la transferencia de color y taninos al jugo de la uva.
Clarificación
Fermentación
Tipos de fermentación que se llevan a cabo en la elaboración de vinos tintos.
Alcoholica
Carbónica
Maloláctica
Levaduras
El proceso de la vendimia consiste en sacar a la venta el vino ya embotellado.
Nadie compro boleto para la rifa del Chef Benjamin.
