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Quiz von , erstellt am more than 1 year ago

Quiz am Coffee (General), erstellt von bbir am 15/01/2015.

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Erstellt von bbir vor mehr als 9 Jahre
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Coffee (General)

Frage 1 von 10

1

Which of these layers are not found within a coffee cherry?

Wähle eine der folgenden:

  • Mucilage

  • Seed

  • Pit

  • Parchment

Erklärung

Frage 2 von 10

1

Coffee's PH level changes dramatically from light to dark roast.

Wähle eins der folgenden:

  • WAHR
  • FALSCH

Erklärung

Frage 3 von 10

1

Coffee can be processed in which of these methods? (please check all that apply)

Wähle eine oder mehr der folgenden:

  • Honey/Semiwashed

  • Chemically

  • Washed

  • Sweet

Erklärung

Frage 4 von 10

1

What country produces the most coffee in the world?

Wähle eine der folgenden:

  • Vietnam

  • Brazil

  • Costa Rica

  • Ethiopia

Erklärung

Frage 5 von 10

1

What country is seen as the birthplace of coffee to most historians?

Wähle eine der folgenden:

  • Kenya

  • Africa

  • Java

  • Ethiopia

Erklärung

Frage 6 von 10

1

Coffee is only grown between the equator and the tropic of Cancer

Wähle eins der folgenden:

  • WAHR
  • FALSCH

Erklärung

Frage 7 von 10

1

How did coffee get to the Caribbean?

Wähle eine der folgenden:

  • Was brought by traveling monks from Brazil

  • Was brought by an explorer from France

  • Was brought by the Aztecs from Oaxaca

  • Was brought by Bob Marley from Jamaica

Erklärung

Frage 8 von 10

1

Rubiaceae is the name given to all trees in the coffee family

Wähle eins der folgenden:

  • WAHR
  • FALSCH

Erklärung

Frage 9 von 10

1

Which of these are coffee varietals

Wähle eine oder mehr der folgenden:

  • Bourbon

  • Popeye

  • Typica

  • Elisa

Erklärung

Frage 10 von 10

1

Where is our coffee "Fazenda Bela Vista" from?

Wähle eine oder mehr der folgenden:

  • Costa Rica

  • Honduras

  • Mexico

  • Brazil

Erklärung