Definición de cada unos de los procesos, ventajas y desventajas del empaquetado y envasado de la atmósfera modificada
|
Erstellt von Jennif fer Salcedo Alvarado
vor etwa 8 Jahre
|
|
Schließen
|
|
Erstellt von Jennif fer Salcedo Alvarado
vor etwa 8 Jahre
|
|
PROCESO DE PELADO
DE LAS FRUTAS
El Método Mecánico: Emplea maquinas según textura y geometría
Como efecto perjudicial: si la concentración de
O2 no desciende del 12% no suele ser efectiva
