Son estructuras orgánicas que proveen energía de forma inmediata.
Lípidos
Carbohidratos
Proteínas
¿Cuántas calorías proveen los carbohidratos?
4
9
3
¿Qué tipo de carbohidratos están formados por cadenas largas?
Simples
Complejos
¿Qué tipo de carbohidrato, se descompone rapidamente?
¿Qué es un edulcolorante?
Otro nombre que recibe el azúcar
Una sustancia que endulza los alimentos
¿Cuál o cuáles de las siguientes, son efectos negativos de los edulcolorantes?
Dolor de cabeza
Aumento de peso
Pérdida de cabello
Muerte de células
¿Cuál es la fórmula empírica de los carbohidratos?
CH3 (CH2)n COOH
Cn(H2O)n
N2O5
La mayoría de carbohidratos tienen características como:
Solubles
Dulces
Amargos
De color negro
¿Qué significa isomería?
Compuestos químicos de distinta fómula molecular, pero de estructuras similares
Compuestos químicos de igual fómula molecular, pero de distinta estructura
¿Cuáles son los carbohidratos buenos?
Los más procesados
Los menos procesados
¿Cuál es la unidad básica de los carbohidratos?
Glucosa
Esteroides
Proteasa
¿Para qué sirve la fibra, en los carbohidratos?
Para que la absorción de azúcares sencillas sea lenta
Para darle sabor
Para que la absorción sea rápida
¿Qué puede pasar si no se consumen carbohidratos?
Estreñimiento
Pérdida de memoria
Perdida de cabello
¿Qué pasa si se consumen carbohidratos en exceso?
Hiperactividad
Obesidad
Buen desempeño laboral
¿Cuál es la cantidad ideal de carbohidratos que se deben consumir?
Menos de la mitad de la dieta
Más de la mitad de la dieta
La mitad de la dieta
La leche es un carbohidrato .
Los carbohidratos ayudan al ahorro de proteína
Los carbohidratos añaden color a los alimentos
Los carbohidratos añaden sabor a los alimentos
Los carbohidratos desestabilizan los niveles de azúcar y colesterol.
Si se consumen en exceso o no se consumen, los carbohidratos, pueden causar cáncer?
Los carbohidratos se dividen en mososacáridos, ❌ y polisacáridos
Los carbohidratos también reciben el nombre de de
La fibra carbohidratos grasa( fibra, carbohidratos, grasa ) ayuda al proceso digestivo
Los aldehídos, son un grupo funcional numero de carbonos una terminación para el azúcar( grupo funcional, numero de carbonos, una terminación para el azúcar )
