White meats 

Red meats 

Bone-in 

Bone-out 

Steak 

Flank Steak  / Skirt Steak  / Hanger Steak  / Brisket  / Short Ribs 

Ground Beef 

Chuck Cuts 

Beef 

Stew Meat 

Sirloin 

Cut 

Rib Cuts 

Tenderloin 

Loin Cuts 

Soup Bones 

T-bone Steak 

Round Cuts 

Veal 

Pork Chops 

Pork Loin 

Pork Leg 

Heart 

Brain 

Tripe  / Menudo 

Liver 

Tongue 

Beef Jerky / Jerked Beef 

Blood Sausage 

Calabrese Sausage 

Pepperoni  / Hot Italian Sausage 

Smoked Sausage 

Italian Sausage 

Frankfurter  / Hot-Dog 

Coppa Salami 

Bologna  / Mortadella Bologna 

Canadian Bacon 

Ham 

Salami 

Chicken Wings 

Chicken Legs 

Chicken 

Duck 

Chest 

Turkey 

Anchovies 

Tuna 

Salt Cod 

Cod 

Crayfish  / Crawfish 

Dried Shrimp 

Shrimp 

Crab 

Carp 

Caviar  / Fish Eggs 

Cape Shark  / Shark 

Shellfish 

Seafood 

Lobster 

Squid 

Mussels 

Oysters 

Fish 

Octopus 

Salmon 

Sardines 

Mutton

Pork 

Beef

Venison