Bloque IV - Valenciano

Amb avió, ja que l’Altet està només a cinc minuts.

No tenim l’opció del tren.

Per carretera nacional.

L’últim trajecte l’hem de fer a peu.

Les festes de Sant Antoni, el primer mes de l’any.

Les festes de Moros i Cristians no se celebren.

Planten tres falles per Sant Josep.

La Setmana Santa està declarada d’interés autonòmic.

Comença en el poble veí.

S’inicia en la casa del poeta.

No inclou la visita al seu museu.

Passa pel centre històric de la ciutat.

Cal deixar-lo al foc uns 40 o 50 minuts.

S’han d’usar els caps i les pells dels llagostins.

Hem d’esperar a afegir l’arròs.

Necessitarem mig quilo de morralla.

Oli d’oliva, ceba, una fulla de llorer, tomaca.

Ceba, oli, all, tomaca, pebre, sucre i sal.

Tomaca, oli, ceba, romer i safrà.

Fredolics, trompetes i xampinyons.

El menegem amb una cullera de fusta, ja que aquest utensili absorbeix els sabors.

De seguida s’ha d’afegir el caldo.

Al cap de dos minuts, abocarem el caldo i incorporarem el romer i el safrà.

Hem de mesurar el caldo, el doble que l’arròs.

Poc valorada

Senzilla i mecànica

Exclusivament per a persones majors

Molt avorrida

Creatives i pacients

Extravertides i responsables

Amb pocs recursos

Que tinguen agulles de cosir, fil, tisores i cinta mètrica

Tens una peça de roba única

No pots reutilitzar un tros de tela que ja tens a casa

Costa molt de fer

Et tranquil·litza cosir