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Küchenfachausdrücke Karteikarten am Ohne Titel, erstellt von gertiknapp am 01/04/2014.
gertiknapp
Karteikarten von gertiknapp, aktualisiert more than 1 year ago
gertiknapp
Erstellt von gertiknapp vor etwa 10 Jahre
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Zusammenfassung der Ressource

Frage Antworten
unter dem Siedepunkt garen pochieren
mit Käse bestreuen und kurz überkrusten gratinieren
Mehl und Fett kurz mit kalten Händen reiben abbröseln
wie nennt man diese Schneidetechnik
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