pay de limon

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• Receta pay de limon

• Ingredientes: 1 paquete (6 onzas) de galletas Maria molidas (aprox. 1 1/2 tazas) 1/2 taza (1 barra) de mantequilla derretida 2 cucharaditas de azúcar granulado 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ 1 paquete (8 onzas) de queso crema suavizado a temperatura ambiente 1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ 1/2 taza (aprox. 3 limónes verdes medianos) de jugo de limón verde 1 cucharadita de cáscara de limón verde rallada Rodajas de limón verde, fruta fresca o hierbabuena (opcional)

• Paso 1: Mezcla las galletas maría molidas, la mantequilla y el azúcar en un pequeño tazón, en un molde con aro exterior desmontable, de aproximadamente 9 pulgadas sin engrasar y presión a la mezcla en el fondo.

• Paso 3: Agrega el jugo de limón verde y la cascara de limón verde; licua a velocidad media durante 1 minuto

• Paso 2: Coloca la leche condensada azucarada, el queso crema y la media crema en una licuadora, licua hasta que quede suave.

• Paso 4: Vierte la mezcla sobre las galletas; congela por lo menos dos horas o hasta que este firme

• Paso 5: Deja reposar fuera del congelador de 10 a 15 minutos

• Paso 6: Decora con rodajas de limón verde, fruta o hierbabuena