Proteinas

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funciones de las proteinas y sus estructuras
Jocelyn Zarate Morales
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Jocelyn Zarate Morales
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Resource summary

Flowchart nodes

  •  PROTEÍNAS
  • Estructura
  • Función.
  • Primaria
  • Secundaria
  • Terciaria
  • Compleja
  • - Orden lineal y número de los aminoácidos presentes en dichas proteínas. -Enlaces peptídicos son los que determinan esta estructura -El extremo aminoterminal se toma como el inicio de una cadena polipeptídica y el extremo carboxiloterminal como el fin de ésta
  • -Orden en en el que se encuentran los ami�noácidos y la disposición espacial estable que adquieren durante la síntesis de proteínas. -la estructura es deter�minada por las características de los grupos funcionales y por enlaces de tipo no covalente.
  • Helice Alfa
  • Hoja plegada beta
  • La hélice α es una estructura secundaria encontrada de manera común en las proteínas globulares.
  • La estructura se halla siempre completamente extendida.
  • Es la estructura tridimensional completa de las unidades peptídicas de una proteína dada,  relación espacial entre las diferentes estructuras secundarias de una cadena polipeptídica y cómo esas estructuras secundarias se pliegan sobre sí mismas para la formación de la estructura tridimensional de la proteína.
  • Fuerzas  que determinan la estructura tridimensional de las proteínas
  • -Puentes de hidrógeno. -Puentes disulfuro. -Fuerzas hidrófobas. -Fuerzas electrostáticas. -Fuerzas de van der Waal
  • Cuaternaria
  • La estructura cuaternaria se refiere al arreglo espacial de subunidades de proteína y la naturaleza de sus interacciones.
  • Proteínas con múltiples subunidades se denominan oligoméri�cas:
  • Homooligoméricas por subunidades idénticas
  • Heterooligoméricas por subunidades distintas
  • Las proteínas en un complejo están enlazadas mediante enlaces no-covalentes (interacciones proteína-proteína). Diferentes complejos tienen diferentes grados de estabilidad dependiendo de su función.
  • Catalisis
  • Transporte
  • Almacenamiento
  • Movimiento
  • Soporte y estructura
  • Respuesta inmunitaria
  • Impulsos nerviosos
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