marangoe
Quiz by , created more than 1 year ago

gastronomía colombiana

81
1
0
marangoe
Created by marangoe about 9 years ago
Close

Gastronomia Colombiana

Gastronomia Colombiana

Question 1 of 25

1

¿Qué plato típico tiene caldo, huevo y costilla?

Select one of the following:

  • Changua

  • Sancocho

  • Caldo de Costilla

  • Ninguna de la anteriores

Explanation

Question 2 of 25

1

¿ Con qué plato(s) se acostumbra acompañar con aguacate?

Select one of the following:

  • Sancocho

  • Ajiaco

  • Bandeja Paia

  • Todas las Anteriores

Explanation

Question 3 of 25

1

La leche de coco se usa con más frecuencia en cual región

Select one of the following:

  • Andina

  • Atlantica

  • Pacifica

  • Llanos

Explanation

Question 4 of 25

1

Lo ingredientes de la bandeja paisa son:

Select one or more of the following:

  • Arroz, Frijoles, Arepa, Chorizo, Carne molida, Aguacate, Hogao, Chicharron y Huevo.

  • Arroz, Frijoles, Arepa, Chorizo, Carne molida, Tajada, Aguacate, Hogao, Chicharron y Huevo.

  • Arroz, Frijoles, Arepa, Chorizo, Carne molida, Tajada, Aguacate y Chicharron

  • Arroz, Frijoles, Arepa, Chorizo y Aguacate

Explanation

Question 5 of 25

1

¿De que región es originaria la arepa tradicional?

Select one or more of the following:

  • Pacifica

  • Andina

  • Atlantico

  • Llanos

Explanation

Question 6 of 25

1

¿Qué regiones tienen un plato típico que requiere que sea asado por varias horas?

Select one or more of the following:

  • Llanos

  • Atlantico

  • Pacifico

  • Andino

Explanation

Question 7 of 25

1

De que región es originaria la Arepa de Huevo?

Select one of the following:

  • Atlantica

  • Pacifica

  • Andina

  • Llanos

Explanation

Question 8 of 25

1

La región de los llanos es la región que se identifica comúnmente con único plato tipico.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 9 of 25

1

En que recipiente se sirve tipicamente la Sopa de Guandú?

Select one of the following:

  • Recipiente de Barro

  • Recipiente de Ceramica

  • Recipiente de totumo

Explanation

Question 10 of 25

1

El arroz con camarones es típico de cual de estas dos regiones?

Select one of the following:

  • Atlantico

  • Pacifico

Explanation

Question 11 of 25

1

Que ingrediente NO lleva un sancocho?

Select one of the following:

  • Res

  • Pollo

  • Cerdo

  • Pescado

Explanation

Question 12 of 25

1

El plato denominado Atollado es

Select one of the following:

  • Un envuelto

  • Un arroz

  • Un embutido

Explanation

Question 13 of 25

1

La Mamona es tambien conocida como Ternera a la LLanera.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 14 of 25

1

El ajiaco contiene que tipo(s) de papá?

Select one of the following:

  • Criolla y Sabanera

  • Criolla y Pastusa

  • Sabanera y Pastusa

  • Criolla, Sabanera y Pastusa

Explanation

Question 15 of 25

1

El ingrediente mas importante del ajiaco es

Select one of the following:

  • La papa

  • El maiz

  • La huasca

  • La crema de leche

Explanation

Question 16 of 25

1

El tamal es envuelto en hoja de plátano

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 17 of 25

1

En la cocina colombiana es común encontrar varios tipos de carne en un solo plato

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 18 of 25

1

La arepa puede ser consumida tanto al desayuno, almuerzo, comida o como comida rapida en el dia.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 19 of 25

1

El chocolate caliente puede ser preparado únicamente en leche.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 20 of 25

1

En Colombia es común encontrar una variedad de arepa en cada región.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 21 of 25

1

Algo que se encuentra poco en la cocina típica colombiana.

Select one or more of the following:

  • Vegetales Salteados

  • Especies exóticas

  • Platos vegetarianos

  • Queso

  • Maiz

  • Caldo de gallina o costilla

Explanation

Question 22 of 25

1

En la bandeja paisa el huevo viene

Select one of the following:

  • Revuelto

  • Cocido

  • Frito

Explanation

Question 23 of 25

1

Cual de estas sopas lleva ñame?

Select one or more of the following:

  • Changua

  • Mote de queso

  • Sopa de guandú

  • Sancocho de gallina

Explanation

Question 24 of 25

1

En la Arepa de Huevo, el huevo debe ser añadido

Select one of the following:

  • Al final, en la mesa

  • Antes de fritarlo

  • Entre una primera y una segunda fritada.

  • Solo cuando se desea.

Explanation

Question 25 of 25

1

Las achiras son hechas con queso?

Select one of the following:

  • Campesino

  • Quesillo

  • Cuajaja

  • Cabra

Explanation

Previous
Next