Each question in this quiz is timed.
1.En la alimentación parenteral las siguientes sustancias químicas son frecuentemente tóxicas para el hígado:
a) Acidos grasos Omega 3
b) Fitoesteroles
c) Vitamina B1
d) Tocoferol
2. La obesidad del adulto es prevenible con las siguientes acciones del personal de salud, en niños o niñas menores de cinco años:
a) Detección oportuna de una alteración en el rebote de grasa los primeros años
b) Enseñando a consumir hidratos de carbono complejos desde la ablactación
c) Promoviendo la buena masticación del niño o niña desde edad temprana
d) Respeto a los horarios de alimentación
d) Todas las anteriores
3. La capacidad máxima de oxidación de la glucosa del niño durante la alimentación parenteral es de:
a)1mg/ kg. peso /min.
b)4mg/kg. peso /min.
c) 7mg/kg.peso/min.
d) 14mg/kg. peso/min.
4 .La osmolaridad que tolera como máximo la vena periférica en la alimentación parenteral es de:
a) 700mosm
b) 300mosm.
c) 1000mosm.
d) 200mosm.
5. La fórmula preferente para realizar alimentación enteral en intestino delgado es:
a) Polimérica
b) Aminoácidos esenciales
c) Oligomerica
d) Poli-oligomérica
Los avances en biología molecular, y específicamente a nivel nutricional nos muestra lo siguiente:
a) El manejo de una molécula permite un adecuando tratamiento
b) Es suficiente la manipulación de dos moléculas para restablecer el daño
c) El manejo molecular tiene poco valor en el tratamiento de patologías
d) El logro de una armonía y alineamiento molecular concede el éxito terapéutico
7. Actualmente del tratamiento nutricional, depende la sobrevivencia de las siguientes patologías:
a) VIH
b) Diabetes
c) Cáncer
d) Obesidad
e) Todas las anteriores
8.El Lactobacilus bifidus forma parte de la flora normal den recién nacido que recibe leche materna, cuando la madre no le administra su leche. Existe el riesgo de:
a)Disbiosis( disbacteriosis)
b)En el futuro presentar patologías autoinmunes
c) Presentar asma en edades posteriores
d) Tener infecciones a repetición
e)Todas las anteriores
El desarrollo psicomotor logrado desde la vida intrauterina, a través de una buena alimentación de la madres es crucial para el futuro del niño o niña. Indique el porcentaje de conexion neuronal logrado en esta etapa de la vida.
a) 5%
b) 10%
c) 50%
d) 25%
10. los alimentos funcionales se caracterizan por :
a) Cubren los requirimientos calóricos de una persona
b) Por medio de la tecnología se ha reemplazado, sustraído o aumentado alguno de sus componentes
c) Presentan una buena distribución calórica proteica
d) Tienen elevada osmolaridad
