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HAMBURG0
Hamburgo es una de las ciudades más importantes de Alemania, el puerto ubicado en esta ciudad es uno de los principales de Alemania y de todo Europa.
El clima
La cercanía al mar influencia el clima de Hamburgo y le proporciona temperaturas algo más suaves que en el interior de Alemania.
En verano lo normal es quedarse entre 20 y 25ºC
La Gastronomía de Hamburgo está conformada por la confluencia de varias tendencias culinarias de Alemania, pero enfocándose en los productos que se tienen más a la mano.
Los pescados y mariscos son unos de los principales ingredientes de la cocina hamburguesa.
• Finkenwerder Scholle – Es un tradicional plato que consiste en solla cocida al horno con tocino y camarones.
Birnen, Bohnen und Speck. Como su nombre lo dice, literalmente es una cocción hecha a base de peras, habas y tocino, y se emplea como acompañamiento para varias comidas.
Himmel und Erde – Literalmente significa “Cielo y tierra” y es una mezcla de compota de manzana y puré de papas, atribuyéndole un curioso origen a cada producto. generalmente es acompañado con salchichas o tocino.
Hamburger Aalsuppe – Esta es la sopa de anguila, generalmente hervida con frutas y preparada con vinagre para darle el toque entre ácido y dulce.
Schwarzenauer – Esta, como dice su nombre, es una sopa negra hecha a base de sangre de cerdo mezclada con vinagre y se le añaden trozos de carne y tubérculos, pero se suele cocinar rara vez.
FESTIVIDADES Y COSTUMBRE.
Hafengeburtstag
Es un festival que celebra el aniversario del puerto de Hamburgo.
Hamburgo tiene edificios arquitectónicos como la iglesia de San Nicolás.
Los numerosos canales de Hamburgo son atravesados por más de 2300 puentes.
