lia  benedicto
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Quiz on test, created by lia benedicto on 11/04/2018.

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lia  benedicto
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Question 1 of 10

1

El carpaccio es una preparación de carne cruda.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 2 of 10

1

Cuál es el plato que está preparado en forma de pie de cerdo?

Select one or more of the following:

  • Zampone

  • Bistecca a la Florsntina

Explanation

Question 3 of 10

1

El es un platillo de similar preparación a la solo que está es cerrada.

Drag and drop to complete the text.

    pizza
    pasta
    calzone
    tiramisú

Explanation

Question 4 of 10

1

Saltimbocca alla Romana significa

Select one or more of the following:

  • salto en la boca

  • salto en la Romana

Explanation

Question 5 of 10

1

Es un plato típico de la ciudad de .

Drag and drop to complete the text.

    Bolonia
    París
    Roma

Explanation

Question 6 of 10

1

El limoncello s un típico licor italiano obtenido después de la maceración de algún tipo de cítrico o limón, su sabor es dulce y la región de origen es Campania.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 7 of 10

1

Vitello tonnato es un plato que consiste en jamón acompañado con una salsa roja.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 8 of 10

1

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El es un postre frío de origen italiano y es elaborado a base de café y un poco de .

Explanation

Question 9 of 10

1

La panna cotta o en español, nata cocida, es un postre italiano de la región de Piamonte y está hecho a base de crema de leche, gelatina y azúcar.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 10 of 10

1

Fill the blank spaces to complete the text.

Los cannoli es un postre típico de y consiste en masas en forma de tubos que están rellenos de queso ricota mezclado con , , pistacho, marsala, agua de rosas u otros aromatizadores.

Explanation