Els nutrients orgànics són

Els nutrients inorgànics són:

Els glúcids també s'anomenen

Els glúcids poden ser de dos tipus

Les característiques dels glúcids senzills són

Els glúcids que la cèl·lula aprofita directament són els

Exemples de monosacàrids

Exemples de disacàrids

Les característiques dels glúcids complexos són

Exemples de glúcids complexos

Digues aliments on hi ha glúcids

Digues aliments on hi ha lípids

Digues aliments on hi ha proteïnes

Digues aliments on hi ha aigua

Digues aliments on hi ha sals minerals

Digues aliments on hi ha vitamines

Característiques dels lípids

Funció o funcions dels glúcids

Funció o funcions dels lípids

Els greixos poden classificar-se en dos tipus segons la seua composició química

Característiques dels greixos saturats

Característiques dels greixos insaturats

Els lípids amb funció estructural formen

Els lípids amb funció reguladora són

Les subunitats que formen les proteïnes s'anomenen

Els aminoàcids que no podem sintetitzar s'anomenen

Les proteïnes tenen funcions

Exemple de funció estructural en proteïnes

Exemples de funció reguladora en proteïnes

Els aminoàcids essencials es troben en els següents aliments

Les funcions de les sals minerals són

Funció estructural de les sals minerals

Funció reguladora de les sals minerals

Funcions de l'aigua

Les vitamines poden ser de dos tipus

Característiques de les vitamines liposolubles

Característiques de les vitamines hidrosolubles

Valor energètic d'un gram de glúcid

Valor energètic d'un gram de lípid

Valor energètic d'un gram de proteïna